红酒干型指的是在酿造过程中，葡萄中的糖分几乎完全被酵母转化为酒精，使得成品酒的含糖量非常低，通常低于4.0g/L。因此，干型红酒喝起来没有甜味，而是突出了葡萄的果香、发酵产生的酒香以及陈酿留下的醇香。干型红酒可以是红葡萄品种酿造的，具有清爽、清新的口感，并且适合与各种食物搭配
红酒干型的酿造工艺是怎样的？
红酒干型与半干型的主要区别是什么？
如何判断红酒是干型还是甜型？
